2020.3.31

家呑みにピッタリ！瀬戸内小えびのからあげ

こんにちは。

いつもありがとうございます。Manmaの堀です。

さて、本日は国産・Manmaの地元である香川県産の魚介類を使った冷凍食品のご紹介です。

▲「米粉でつくった瀬戸内産小えびのからあげ」

長い商品名ですが、

香川県の庵治沖で獲れたサルエビという種類の小えびを使用しています。

このサルエビは、瀬戸内で数多くとれる小えびの中でも特に、味と身のつまり具合など評価の高いえびです。

その小えびを、香川県産「おいで米」の米粉でシンプルに衣をつけました。

米粉は小麦粉に比べて油を吸う量を3割ほどカットできるため、揚げ物ながら意外と“あっさり”食べられるんですよ！

カリっと香ばしく、えびのうま味を味わえ、お酒にピッタリです。

少し前から流行っている「家呑み」にも活躍しますよ！

そんな「米粉でつくった瀬戸内産小えびのからあげ」を持って

、明日4/1（水）に山陽放送RSK6チャンネルの新番組『あれスタ』に堀がゲスト出演します。

▲山陽放送情報ワイド新番組『あれスタ』

「香川県産の食材にこだわった冷凍食品」という企画のコーナーゲストで生出演です。

7～8分間という出演時間。

これはなかなかに緊張しますね。笑

昨日は、当日VTRのための取材がありました。

写真は、「米粉でつくった瀬戸内産小えびのからあげ」の撮影です。

また他の瀬戸内産の商品のご紹介もあります。

岡山・香川のお時間の合う方はぜひガチガチに緊張した顔をご覧ください！笑

日時：4月1日（水）

放送時間：16：50～17：50

チャンネル：山陽放送RSK　新番組情報ワイド『あれスタ』

テーマ：香川県産の商材にこだわった冷凍食品

ゲスト出演：Manma　堀　弘道

よろしくお願いいたします。

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