福岡県の北九州を地盤とする百貨店、井筒屋様のカタログ宅配便に新しく掲載していただきました。2022年の11月に高松で開催された商談会にてお会いし、興味を持っていただいたことから新しくご縁をいただきました。ありがとうござい … more

こんにちは。 えびのお話も6回目を迎えましたが、1回目には6回も続くとは思っていなかった、Manmaの堀です。 さて今回は、えびのお話第6回として、ここ最近よく耳にするようになった『SDGｓ：持続可能社会について』と壮大 … more

こんにちは、Manmaの堀です。 花粉ですね、、、はい、花粉です。ついにこの時期が来てしまいました。暖かくなってくれるのはとてもうれしく、ワクワクするのですが今年は例年に比べてソレが「多い」とのことです。私自身、料理人時 … more

こんにちは、Manmaの堀です。 今回はえびのお話第4回、『えびの国際サイズ表記』についてです。 えびのサイズには国際表記というのがありまして、国際基準である「1ポンド」中の入数によって大きさが区別されています。 1ポン … more