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manmaで使用しているえびや魚は
素材そのものの“ありのまま”を大切に
天然、無添加にこだわった海の幸。
創業以来、徹底して守り続けてきた安全なおいしさを
これからの時代のニーズに応えて進化させたい。
そんな想いから生まれたブランドです。

manmaはすべてにこだわっています。

40年の実績
祖父の代から40年以上、わたしたちが扱うのは南洋で捕れる天然の船凍えび。赤道直下の大海原で、安全なものだけを食べてしっかりと育ったえびの味は、格別。なかでも船の上で下処理後すぐに凍らせる船凍えびは、ほかにはないおいしさ。長年自信を持って扱ってきました。
天然・無添加
天然ものは養殖と違い、添加物などの入ったえさを食べることがありません。また、色をよくするための黒変防止剤や大きくみせるための保水剤など、添加物を加えたものは扱わないのも昔から。みためだけではない、本物のおいしさを。それが、わたしたちのこだわりです。
グルテンフリー
多くのアレルギーの要因ともなる「小麦」。わたしたちはフライには米粉を使うなど、グルテンフリーを心がけています。米粉のフライの吸油率は、通常のフライの約70%。カリッと揚がって、あっさり食べられる。カラダが気になる世代にもうれしいのが特長です。

株式会社ホリ3代目
堀 弘道

わたしにも娘がおりますが、子どものアレルギーや食の安全性は常に気がかりなものです。天然・無添加のえびや魚介類を活用して便利な冷凍食品をつくろう、その思いで生まれたのが本物志向のフライ類でした。わが子に安心して食べさせたい、という思いと、父や祖父が貫き通してきた「自分たちが安心して食べたいと思えるものしか売らない」という信念とつながり、そして生まれた、手軽な“manma”シリーズ。わたしたちが一切の妥協をせず、魂をこめて手がけた“ありのまま”の味を、どうぞお楽しみください。